La Galette des Rois : une tradition qui traverse le temps… et nos souvenirs
- Nicolas Beau
- 5 janv.
- 2 min de lecture
Un peu d’histoire : d’où vient la galette des rois ?
La galette des rois trouve ses origines dans l’Antiquité, lors des Saturnales romaines, une fête marquée par le partage et l’inversion des rôles entre maîtres et esclaves le temps d’une journée. Avec le temps, cette tradition s’est ancrée dans la culture chrétienne pour célébrer l’Épiphanie, en mémoire de la visite des Rois mages à l’enfant Jésus.
Aujourd’hui, la galette des rois reste avant tout un symbole de convivialité, de transmission et de gourmandise. Un moment simple, mais profondément ancré dans nos traditions familiales.
Mon souvenir d’enfance : une douceur gravée à jamais
Quand nous étions petits, je me souviens du premier week-end de janvier, toujours un dimanche.Après le réveillon de Noël passé en famille — avec oncles, tantes et cousins, le plus souvent chez nous — puis le Nouvel An, célébré chez tonton Serge, l’Épiphanie venait doucement clore cette période festive… chez tonton Jacky.
C’était une période douce, où tous les souvenirs ne sont faits que de moments chaleureux et sincères.J’adorais ce rituel immuable, et surtout ce rôle que j’avais chaque année — étant la plus jeune — : me glisser sous la table pour tirer au sort à qui reviendrait la prochaine part de galette. Que du bonheur....
Et aujourd’hui, ce qui me touche le plus, c’est de voir la même magie dans les yeux de mes garçons. La tradition continue, intacte, vivante.
Notre galette des rois chez Fait Maison : une aventure humaine et gourmande
Chez Fait Maison, la galette des rois est une histoire que nous écrivons depuis maintenant 5 ans. Année après année, de plus en plus de familles nous ont confié leur galette, notre geste s’est perfectionné et notre exigence a naturellement grandi.
Nous avons à cœur de proposer une galette sincère et généreuse, travaillée sans compromis sur la qualité :
un feuilletage léger et croustillant,
une frangipane équilibrée, réalisée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés,
et une attention particulière portée à chaque détail.
Cette année marque une étape importante pour nous : pour la première fois, nos galettes renferment de véritables fèves en céramique venues de France, accompagnées de couronnes dorées en carton, élégantes et responsables.Parce que pour nous, la galette des rois n’est pas qu’un dessert, c’est un moment à partager.
Conclusion : faire entrer la tradition à votre table
La galette des rois, c’est un souvenir, un rire, une couronne posée de travers, un instant suspendu entre générations.
Chez Fait Maison, nous mettons tout notre cœur à recréer cette magie, avec authenticité, gourmandise et respect des traditions.Si vous avez envie de revivre ces moments précieux — ou d’en créer de nouveaux — notre galette des rois n’attend plus que vous.
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