À propos de nous
Chez Catering Bali by « Fait Maison », notre passion pour la cuisine nous pousse à proposer une cuisine à la fois innovante et profondément ancrée dans la tradition. Inspirés par le concept du « fait maison », nous célébrons l'art de préparer des repas avec soin, à partir d'ingrédients frais, de saison et locaux. Notre approche est un hommage aux valeurs intemporelles de santé, d'authenticité et au plaisir de partager un repas préparé avec soin.
Notre philosophie culinaire s'inspire d'un mélange de saveurs riches et de techniques traditionnelles, imprégnées d'influences internationales, pour créer des plats à la fois familiers et savoureux. Chaque assiette raconte une histoire de passion, de savoir-faire et d'engagement envers la qualité, garantissant une expérience culinaire qui ravit les sens et laisse une impression durable.
Au cœur de Catering Bali by « Fait Maison » se trouve une équipe de professionnels hautement qualifiés, issus d'horizons divers, unis par une même passion pour l'excellence. Ce mélange harmonieux d'expertise et d'inspiration culturelle nous permet de proposer non seulement une cuisine exceptionnelle, mais aussi un service exceptionnel, adapté à vos besoins. Qu'il s'agisse d'un menu sur mesure, d'un service convivial et professionnel, ou d'une attention particulière aux détails, nous mettons tout en œuvre pour rendre chaque événement mémorable.
Nous croyons au pouvoir des liens et au sentiment d'appartenance. Chez Fait Maison, nous traitons chaque client comme un membre de notre famille élargie, garantissant chaleur, confort et une atmosphère chaleureuse. En choisissant Fait Maison pour vos besoins de traiteur à Bali, vous vivrez une expérience riche en saveurs inoubliables, un service personnalisé et des souvenirs inoubliables.
Témoignages
Catering Bali by "Fait Maison" made our wedding reception an absolute dream! They tailored the menu perfectly to our requests, offering an incredible variety of food. The BBQ buffet, live sushi station, whole roast ham, and flambéed Baked Alaska were all showstoppers. The setup was stunning, and the service was flawless.
Thank you, Fait Maison, for creating such a magical and unforgettable experience. We couldn’t have asked for more!
With gratitude,
Susi & Robert
Nous avons fait appel à Catering Bali par « Fait Maison » pour la pendaison de crémaillère de notre villa, et ils nous ont bluffés ! Initialement, nous avions prévu un buffet, mais le chef a proposé un cocktail dînatoire, et ce fut un succès phénoménal ! Les amuse-gueules à volonté, les incroyables plateaux de fromages avec des pains au levain et au seigle uniques, le buffet de salades, les huîtres fraîches, la galette de canard minute au barbecue à charbon de bois, et le stand de sushis et sashimis en direct ont fait l'unanimité chez tous mes amis. Des semaines plus tard, ils en parlent encore !
Merci, chef, d'avoir dépassé nos attentes et d'avoir lu dans nos pensées, et à l'équipe pour l'organisation parfaite.
Et cerise sur le gâteau ! Ils ont laissé les lieux impeccables, comme s'ils n'avaient jamais été là .
Sincèrement,
Jérémy Rosier
Lorsque j'ai décidé de créer un moment privilégié pour ma demande en mariage, j'ai contacté le traiteur Bali « Fait Maison » pour un dîner privé à domicile. Au lieu d'un chef privé traditionnel, ils m'ont proposé une expérience « à la table du chef » – et ce fut absolument parfait ! Le chef et son épouse nous ont servis eux-mêmes, créant une atmosphère intime et personnalisée. Pendant que nous savourions ce délicieux repas, le chef a partagé anecdotes culinaires et souvenirs, puis nous a laissé savourer ce moment ensemble.
Après ma demande en mariage (elle a dit oui !), ils nous ont fait la surprise d'un cadeau touchant : un magnifique dessin encadré de nous deux. Chaque détail était là , comme promis.
Fait Maison, vous êtes vraiment géniaux ! Merci d'avoir rendu ce moment inoubliable encore plus magique.
Amour,
Michel
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