Savory French Pie
Kue Prancis Gurih
Resep yang menghangatkan hati dari kenangan masa kecil koki kami—kue bergaya Prancis yang rustic, diisi dengan tumisan daun bawang, bawang bombay, kubis, dan bacon, semuanya diselimuti saus Mornay yang kaya dan keju.
Dibungkus dengan puff pastry yang buttery dan berwarna keemasan, kue gurih ini menawarkan keseimbangan sempurna antara tekstur renyah dan lembut. Sangat cocok sebagai hidangan ringan atau hidangan pembuka yang mengenyangkan, terutama saat disajikan dengan salad musiman segar.
Saran dari Chef: Sajikan dengan salad hijau yang diberi saus mustard atau sesendok crème fraîche di sampingnya untuk mendapatkan pengalaman bersantap ala bistro yang lengkap.
"Paysan" Tourte
Cara Menghangatkan
Dari kondisi dingin: Panaskan kembali dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 180°C selama ±15 menit, sampai kulitnya terasa panas dan renyah.
(Jika beku, cairkan semalaman di kulkas sebelum dihangatkan.)
±170g (ideal for 1 light meal or appetizer)
