Canapés Selection – By Fait Maison Bali
Pesanan minimum: 25 tamu

Sambut tamu Anda dengan gaya bersama Koleksi Canapé Fait Maison Bali – pilihan canapé gourmet yang elegan dengan 10 varian lezat, dirancang untuk memukau sejak gigitan pertama. Setiap canapé disajikan dengan indah, menggabungkan rasa yang lezat, tekstur yang elegan, dan bahan-bahan premium untuk memulai acara Anda dengan tak terlupakan.

Dari hidangan laut yang lembut hingga kreasi vegetarian yang gurih, canapé dan tapas siap saji kami dirancang untuk pelayanan yang mudah, memungkinkan Anda fokus pada tamu sementara kami meningkatkan pengalaman mereka.

Sempurna untuk:

Resepsi pernikahan
Pesta koktail
Acara korporat
Perayaan pribadi

Biarkan resepsi Anda dimulai dengan rasa, keanggunan, dan gaya – karena kesan pertama harus selalu sebanding dengan kenangan acara itu sendiri.

Canapes selection 10 varieties

Rp 220.000

Kanapé & Tapas

Italian Melon Melon manis dipadukan dengan prosciutto lezat untuk hidangan khas Italia.

Home’s Terrine on ToastTerin rumahan yang kaya rasa disajikan di atas roti artisan yang renyah.

Fresh GazpachoSup tomat dingin ala Spanyol, menyegarkan dan penuh rasa.

Cheese ChouquettesKue sus yang ringan dan lembut dengan sentuhan keju gurih.

Cream Cheese Truffle & Glazed Walnut on ToastKrim keju lembut beraroma truffle, dihiasi dengan kenari manis yang renyah.

Olive Oil Cream Cheese & Crunchy VeggiesKrim keju dengan minyak zaitun extra virgin, dipasangkan dengan sayuran musiman yang renyah.

Vegetable PicklesAcar sayuran yang asam dan renyah untuk gigitan yang tajam.

Ceviche di BaliIkan lokal segar dimarinasi dengan jeruk, rempah-rempah, dan sedikit bumbu Bali.

Lemon Sorbet with VodkaSorbet asam yang dingin dengan sedikit vodka untuk akhir yang menyegarkan.
Contoh Canapés & Tapas

Udang Double Crisp – Udang juicy dibungkus dengan dua lapisan kulit renyah berwarna keemasan.

Arancini – Bola risotto Italia, renyah di luar, lembut dan creamy di dalam.

Foie Gras Brioche (minimal 25 orang) – Roti brioche bermentega dengan topping foie gras yang kaya dan lembut.

Foie Gras Toast (minimal 25 orang) – Roti panggang renyah dengan lapisan foie gras yang lezat.

Udang “Thermidor” – Udang juicy dalam saus Thermidor krim dan keju.

Heart of Chicken Satay – Hati ayam yang lembut, ditusuk dan dipanggang dengan saus satay gurih.

Escargot in Garlic Butter – Siput Prancis dipanggang dengan mentega bawang putih yang harum.

Gratin Oyster – Tiram segar ditaburi dengan gratin krim dan dipanggang hingga kecokelatan.

Mushroom Velouté – Sup jamur yang lembut dan kaya rasa, disajikan dalam porsi mini.

Crispy Tuna Tataki – Tuna yang sedikit dipanggang dengan kulit renyah yang halus.

Slider Burger – Burger gourmet mini disajikan dalam roti lembut.
Contoh Hidangan Penutup & Manisan

Crème Brûlée / Flamby – Krim custard lembut dengan lapisan gula karamel atau flan karamel halus.

Meringue “Pavlova” – Cangkang meringue renyah diisi dengan krim dan buah segar musiman.

Tiramisu dalam Gelas Kecil – Lapisan sponge yang direndam kopi dan krim mascarpone disajikan dalam gelas mini elegan.

Tartlet Buah Musiman – Kulit pastry bermentega di atasnya krim pastry dan buah segar dari pasar.

Panna Cotta dengan Vanila & Berries – Panna cotta vanila yang lembut di atasnya saus berries yang cerah.

FM’s Marshmallow – Marshmallow lembut dan fluffy buatan sendiri dalam berbagai rasa.

Grand’Ma Cookies – Kue buatan sendiri yang dipanggang dengan cinta dan kenangan.

Rocher Coco – Kue kelapa yang kenyal dengan kulit keemasan.

Liégeois Chocolate Mousse – Mousse cokelat ringan dan lembut di atas krim kocok.

Blueberry Cheesecake Lollipop – Kue keju berukuran gigitan yang dicelup dan disajikan di atas tongkat, dilapisi dengan glaze blueberry.

CATERING BALI

Canapes selection 10 varieties

Cold selection

Kanapé & Tapas

Hot selection

Sweet selection

pricing note

(Tax include)

CATERING BALI